0 грн.
Оформить заказ
Многие слышали о нутриентах, но не до конца понимают, что это значит. Нутриенты – это не просто биологический термин, а основа энергии, здоровья и хорошего самочувствия.
В этой статье ты узнаешь, что такое нутриенты, какие бывают их виды, какова дневная норма нутриентов, в каких продуктах их больше всего и как составить сбалансированное питание без диет и крайностей. Простыми словами – все, что нужно знать, чтобы тело работало слаженно каждый день.🌿
Содержание
- Что такое нутриенты и почему они так важны;
- Какова дневная норма нутриентов и их баланс?
- Чем нутриенты отличаются от микроэлементов?
- 6 Основных нутриентов и их роль в здоровье человека;
- Топ-15 продуктов, где больше всего нутриентов;
- Как работают нутриенты в организме?
- Как составить сбалансированное питание с нутриентами?
Что такое нутриенты и почему они так важны
Многие слышали о нутриентах, но не до конца понимают, что это значит. Если просто объяснить, нутриенты — это питательные вещества, которые мы получаем из пищи, чтобы поддерживать жизнь, энергию и здоровье. Они нужны каждому – от ребенка до спортсмена.
Без нутриентов организм не может нормально функционировать: клетки не восстанавливаются, мышцы теряют тонус, а иммунная система слабеет. Именно поэтому понимание, что такое нутриенты и для чего они нужны, – основа здорового питания.
Какова дневная норма нутриентов и их баланс

Сбалансированное питание – это не диета, а правильное распределение нутриентов в ежедневном рационе.
Взрослому человеку нужно примерно:
- 0,8-1,2 г белка на 1 кг массы тела;
- 25–35% калорий из жиров;
- 45–55% углеводов;
- 30-35 мл воды на 1 кг веса.
Для детей и спортсменов нормы несколько выше, ведь их организм активно растет или тратит больше энергии.
Если дневная норма нутриентов нарушается, возникает дефицит нутриентов, проявляющийся в усталости, плохом настроении, сухости кожи и проблемах с концентрацией.
Чем нутриенты отличаются от микроэлементов

Многие путают микроэлементы и нутриенты, хотя это разные понятия.
- Нутриенты – это все питательные вещества, обеспечивающие энергию, рост и восстановление.
- Микроэлементы – это только одна группа нутриентов, нужная в микродозах, но без них тело не может функционировать.
Среди важнейших микроэлементов:
- Железо - транспортирует кислород в крови;
- Цинк – поддерживает иммунитет;
- Йод – влияет на работу щитовидной железы;
- Селен – замедляет старение клеток.
Итак, микроэлементы – часть обширной системы нутриентов, которая обеспечивает стабильную работу всего организма.
Чтобы вы наглядно увидели разницу между нутриентами и микроэлементами, вам сформировали таблицу с их критериями:
| Критерий | Нутриенты | Микроэлементы |
| Объем понятия | Общий термин для всех питательных веществ | Подгруппа нутриентов |
| Требуемое количество | От граммов до литров | В милли- или микрограммах |
| Примеры | Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы | Железо, цинк, йод, медь |
| Функция | Обеспечивают энергию, рост, поддержку жизни | Регулируют биохимические процессы |
6 Основных нутриентов и их роль в здоровье человека

Все нутриенты делят на макронутриенты (белки, жиры, углеводы, вода, клетчатка) и микронутриенты (витамины, минералы, микроэлементы). Каждый тип выполняет свою функцию:
- 🧱 Белки – основа роста
Белки – это главный строительный материал. Они образуют мускулы, ферменты, кожу, гормоны.
Источники: яйца, курятина, рыба, бобовые, орехи.
Если белков в рационе мало - страдает иммунитет и мышечная масса.
- 💧 Жиры – энергия и баланс
Полезные жиры (омега-3, омега-6) обеспечивают работу мозга, сердца и гормональной системы.
Источники: авокадо, оливковое масло, лосось, орехи, семена льна.
- ⚡ Углеводы – главное топливо
Углеводы питают мозг и обеспечивают энергию. Медленные углеводы (цельнозерновые, овощи, фрукты) дают стабильность, а быстрые (сахар, выпечка) – короткий всплеск и резкое падение сил.
- 🌞 Витамины - активаторы процессов
Витамины относятся к микронутриентам, но без них обмен веществ не работает.
- Витамин C - укрепляет иммунитет,
- Витамин D – поддерживает кости,
- Витамины группы B - дают энергию и покой нервной системе.
- 🧲 Минералы - микросолдаты здоровья
Минералы регулируют тысячи реакций в теле:
- Кальций – кости и зубы,
- Магний – сон и концентрация,
- Цинк - заживление,
- Железо – транспорт кислорода.
- 💦 Вода – важнейший нутриент
Организм человека на 60% состоит из воды. Без нее невозможно пищеварение, терморегуляция и выведение токсинов.
Топ-15 продуктов, где больше всего нутриентов
Хотите знать, в каких продуктах больше нутриентов? Вот список «чемпионов»:
- 🥑 Авокадо – здоровые жиры, калий, магний.
- 🐟 Лосось – белок и омега-3.
- 🥬 Шпинат – железо, кальций, фолиевая кислота.
- 🍳 Яйца – аминокислоты, холин.
- 🥕 Морковь – бета-каротин.
- 🌾 Киноа – белок, клетчатка.
- 🥥 Орехи и семена – витамины E, B, цинк.
- 🍓 Ягоды – антиоксиданты, полифенолы.
- 🧀 Сыр – кальций и фосфор.
- 🫘 Бобовые – белок, железо, магний.
- 🍠 Батат – медленные углеводы и клетчатка.
- 🍊 Цитрусовые – витамин C.
- 🥛 Кефир или йогурт – пробиотики.
- 🍅 Помидоры – ликопин.
- 🌰 Темный шоколад – магний и антиоксиданты.
Такие продукты следует включать в рацион каждый день, чтобы покрывать основные нутриенты естественным путем.
Совет от нутрициолога
Чтобы получить максимум пользы, кушай разнообразно и сезонно.
👉 Например:
- Летом – ягоды, зелень, овощи;
- Осенью – тыква, яблоки, орехи;
- Зимой – квашеные продукты, рыба, овсянка;
- Весной – зеленый салат, пророщенные зерна, яйца.
Как работают нутриенты в организме
После приема пищи нутриенты расщепляются, попадают в кровь и затем – в клетки.
- энергию (углеводы, жиры),
- восстановление тканей (белки),
- регуляцию процессов (витамины, минералы),
- защиту от старения (антиоксиданты).
Когда нутриенты в балансе – тело работает слаженно, энергия стабильна, иммунитет крепкий, кожа сияет.
Как составить сбалансированное питание с нутриентами
Чтобы обеспечить тело всем необходимым, следует придерживаться простых правил:
- Половина тарелки – овощи и фрукты.
- Четверть – белковые продукты.
- Четверть – сложные углеводы.
- Пейте воду в течение дня (не только во время еды).
- Избегайте излишка сахара и трансжиров.
- Ешьте разнообразно – это естественный источник всех нутриентов.

Дефицит нутриентов: как его распознать
Когда возникает недостаток нутриентов, организм подает сигналы:
- часто усталость;
- ломкие волосы и ногти;
- сухость кожи;
- снижение концентрации;
- частые простуды.
Необходимо проанализировать рацион. Возможно, следует увеличить количество овощей, бобовых или белковых продуктов.
Бренд «Добрая еда» предлагает продукты, которые помогают закрывать дефициты без лишних добавок – благодаря натуральным источникам нутриентов в составе.
Для большего удобства составили для Вас таблицы с суточными нормами
Ты можешь скачать эту и другие таблицы себе, чтобы они всегда были под рукой.





Вывод
Нутриенты – это не просто биологический термин. Они энергия, сила, настроение и здоровье каждый день.
Когда вы понимаете, что такое нутриенты, как они работают и в каких продуктах больше их, вы получаете контроль над собственным самочувствием.
Ешьте сбалансированно, соблюдайте дневную норму нутриентов и слушайте свое тело. Ибо настоящее здоровье начинается не с лекарства — а с вашей тарелки. 🌿